本報(bào)記者 顧雨霏

A股19家白酒上市公司2022年年報(bào)在“五一”到來(lái)之前發(fā)布完畢?？偁I(yíng)收逾3378億元，同比增長(zhǎng)約17%；總利潤(rùn)逾1312億元，同比增長(zhǎng)約21%；15家白酒上市公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收正增長(zhǎng)；除未被計(jì)入的順鑫農(nóng)業(yè)（牛欄山）、金種子酒外，14家白酒上市公司實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)正增長(zhǎng)。這一串?dāng)?shù)字充分證明了，白酒仍是當(dāng)前的黃金賽道。與此同時(shí)，行業(yè)集中度不斷提升、中高端產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)、“走出去”進(jìn)程加速等特點(diǎn)在年報(bào)中均有呈現(xiàn)。

“從已披露的年報(bào)來(lái)看，白酒企業(yè)發(fā)展勢(shì)能向好、基本面良好?！逼桨沧C券分析師表示，預(yù)計(jì)隨著庫(kù)存的逐步消化，疊加消費(fèi)場(chǎng)景的全面復(fù)蘇，后續(xù)白酒行業(yè)復(fù)蘇趨勢(shì)有望延續(xù)。當(dāng)前白酒板塊估值較低，消費(fèi)復(fù)蘇和銷量加速有望提供持續(xù)的業(yè)績(jī)支撐。

(資料圖片僅供參考)

行業(yè)集中度不斷提升

毫無(wú)懸念，2022年，貴州茅臺(tái)業(yè)績(jī)依然一騎絕塵。報(bào)告期內(nèi)，貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1241.00億元，同比增長(zhǎng)16.87%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)627.16億元，同比增長(zhǎng)19.55%。今年，貴州茅臺(tái)預(yù)期實(shí)現(xiàn)15%的增長(zhǎng)。

2022年，五糧液營(yíng)收跨上700億元新臺(tái)階，連續(xù)7年實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。2022年，五糧液實(shí)現(xiàn)營(yíng)收739.69億元，同比增長(zhǎng)11.72%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)266.91億元，同比增長(zhǎng)14.17%。這也意味著，近3年五糧液的營(yíng)收每年均跨上一個(gè)百億元臺(tái)階。今年，五糧液預(yù)期實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)。

同樣實(shí)現(xiàn)多年連續(xù)增長(zhǎng)的還有山西汾酒。2022年，山西汾酒一舉突破200億元大關(guān)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收262.14億元，同比增長(zhǎng)31.26%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)80.96億元，同比增長(zhǎng)52.36%。對(duì)比近年來(lái)的營(yíng)收數(shù)據(jù)可以看出，山西汾酒又進(jìn)入了一個(gè)新的周期。2020—2021年度，山西汾酒營(yíng)收增長(zhǎng)59.81億元；2021—2022年度，營(yíng)收增長(zhǎng)62.43億元，保持了持續(xù)增長(zhǎng)；今年，山西汾酒預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)20%的增長(zhǎng)。

2022年，洋河股份營(yíng)收突破300億元，交出了一份營(yíng)收、凈利潤(rùn)雙增長(zhǎng)的成績(jī)單。報(bào)告顯示，該公司在2022年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入301.05億元，同比增長(zhǎng)18.76%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)93.78億元，同比增長(zhǎng)24.91%。

2022年，瀘州老窖業(yè)績(jī)?cè)賱?chuàng)歷史新高，全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收251.24億元，同比增長(zhǎng)21.71%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)103.65億元，同比增長(zhǎng)30.29%。這也讓瀘州老窖成為第3家凈利潤(rùn)突破百億元的白酒上市公司。

營(yíng)收超過(guò)百億元的還有古井貢酒。2022年，古井貢酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收167.13億元，同比增長(zhǎng)25.95%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)31.43億元，同比增長(zhǎng)36.78%。

強(qiáng)者恒強(qiáng)，以上6家白酒上市公司總營(yíng)收達(dá)2962.25億元，在19家白酒上市公司總營(yíng)收中的占比約為87.69%；同比增長(zhǎng)17.73%，達(dá)到了白酒行業(yè)總體銷售收入增速的近兩倍。

而其他酒企的業(yè)績(jī)表現(xiàn)差異則較大。順鑫農(nóng)業(yè)（牛欄山）實(shí)現(xiàn)營(yíng)收81.09億元，同比減少20.70%；口子窖、金徽酒、伊利特等利潤(rùn)出現(xiàn)了兩位數(shù)的下滑。金種子酒繼續(xù)虧損，虧損額1.87億元；?鄢ST皇臺(tái)扭虧，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)0.07億元，同比增長(zhǎng)154.27%。

業(yè)內(nèi)人士表示，2022年，白酒行業(yè)集中度進(jìn)一步提升，消費(fèi)者品牌意識(shí)增強(qiáng)，白酒市場(chǎng)份額向頭部品牌、名酒企業(yè)集中的趨勢(shì)愈發(fā)明顯，行業(yè)分化持續(xù)加劇。在“長(zhǎng)期不缺酒、長(zhǎng)期缺好酒”的時(shí)代，具備品牌優(yōu)勢(shì)、管理優(yōu)勢(shì)、渠道優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)的頭部酒企，更易于在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中勝出，并搶占更多的市場(chǎng)份額。擁有較強(qiáng)品牌力、產(chǎn)品力的酒企，將會(huì)享受更多的消費(fèi)升級(jí)紅利。

“在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，白酒行業(yè)不會(huì)再有普惠紅利，頭部玩家將切掉絕大部分市場(chǎng)蛋糕，今年?duì)帄Z白酒100億元陣營(yíng)的參賽者的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)很激烈?！卑拙菩袠I(yè)分析師蔡學(xué)飛說(shuō)。

“整體來(lái)看，過(guò)去一年，名酒企業(yè)基本保持兩位數(shù)增長(zhǎng)。同時(shí)，市場(chǎng)份額向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、名酒企業(yè)和名酒品牌不斷集中?！敝袊?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉表示，集中度提升是行業(yè)發(fā)展中的一個(gè)必然過(guò)程，它對(duì)應(yīng)著企業(yè)規(guī)模效應(yīng)的出現(xiàn)和龍頭企業(yè)品牌溢價(jià)的形成，當(dāng)前，白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的勁頭和趨勢(shì)明顯，區(qū)域酒企壓力增大，對(duì)后者來(lái)說(shuō)，有機(jī)會(huì)更有挑戰(zhàn)。

中高端產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)

2022年，規(guī)上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)量671.2萬(wàn)千升，同比下降5.6%；完成銷售收入6626.5億元，同比增長(zhǎng)9.6%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2201.7億元，同比增長(zhǎng)29.4%。盡管產(chǎn)量創(chuàng)下近10年來(lái)的新低，但白酒行業(yè)保持了較高的效益增長(zhǎng)，以12.4%的產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了飲料酒銷售收入的69.7%、利潤(rùn)的88.4%。這在進(jìn)一步印證了行業(yè)集中度較高這一特點(diǎn)的同時(shí)，也側(cè)面展現(xiàn)了中高端產(chǎn)品的強(qiáng)大力量。

2022年，洋河股份以夢(mèng)之藍(lán)手工班、夢(mèng)之藍(lán)M9、夢(mèng)之藍(lán)M6+、夢(mèng)之藍(lán)水晶版為代表的中高檔產(chǎn)品共實(shí)現(xiàn)營(yíng)收262.27億元，同比增加21.87%；以洋河大曲、雙溝大曲為代表的普通產(chǎn)品共實(shí)現(xiàn)營(yíng)收32.73億元，同比增加4.97%。洋河股份中高檔產(chǎn)品營(yíng)收增幅顯著高于公司整體營(yíng)收增幅，對(duì)公司全年業(yè)績(jī)表現(xiàn)形成了明顯的帶動(dòng)作用。洋河股份表示，報(bào)告期內(nèi)，公司按照“雙名酒、多品牌、多品類”的發(fā)展戰(zhàn)略，以“高品質(zhì)”“高品位”“高品格”策略持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新，產(chǎn)品矩陣得到優(yōu)化。

2022年，瀘州老窖包括國(guó)窖1573在內(nèi)的中高檔酒類貢獻(xiàn)營(yíng)收221.33億元，同比增長(zhǎng)20.3%，占總營(yíng)收的88.1%，毛利率達(dá)到91.05%；包括瀘州老窖頭曲、黑蓋在內(nèi)的其他酒類貢獻(xiàn)營(yíng)收26.34億元，同比增長(zhǎng)30.52%，毛利率增加8.08個(gè)百分點(diǎn)至53.17%。

今世緣2022年年報(bào)顯示，2022年出廠指導(dǎo)價(jià)300元/瓶以上的特A+類產(chǎn)品銷售收入51.97億元，同比增長(zhǎng)24.78%，占公司收入比重進(jìn)一步提高，達(dá)到66.18%；100—300元價(jià)位帶的特A類產(chǎn)品銷售收入20.93億元，同比增長(zhǎng)22.12%；百元以上中高端產(chǎn)品銷售占比高達(dá)92.93%。

此外，2022年，舍得酒業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收60.56億元，其中，中高檔酒實(shí)現(xiàn)銷售收入48.77億元，同比增長(zhǎng)25.88%，普通酒實(shí)現(xiàn)銷售收入7.80億元，同比增長(zhǎng)10.92%；迎駕貢酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收51.98億元，其中，中高檔白酒實(shí)現(xiàn)銷售收入39.28億元，同比增長(zhǎng)27.59%，普通白酒實(shí)現(xiàn)銷售收入12.69億元，同比增長(zhǎng)3.55%。

“中高端產(chǎn)品表現(xiàn)優(yōu)異是白酒上市公司利潤(rùn)增幅跑贏營(yíng)收增幅的主要原因?！睒I(yè)內(nèi)人士表示，當(dāng)前，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、打造中高端產(chǎn)品成為眾多酒企拉動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的重要抓手，但酒企要警惕價(jià)格倒掛及其引發(fā)的系列問(wèn)題。

“走出去”進(jìn)程加速

對(duì)于白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，拓市場(chǎng)的重要性不言而喻。“全國(guó)化進(jìn)程順利的酒企都實(shí)現(xiàn)了較好的發(fā)展與增長(zhǎng)。”業(yè)內(nèi)人士如是說(shuō)。

2022年，山西汾酒肩扛清香復(fù)興大旗，深入推進(jìn)“1357+10”全國(guó)化市場(chǎng)布局，立足山西與環(huán)山西區(qū)域，積極布局長(zhǎng)三角、珠三角區(qū)域，市場(chǎng)版圖進(jìn)一步打開(kāi)，全國(guó)可掌控終端數(shù)量突破112萬(wàn)家，長(zhǎng)江以南市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步突破，同比增長(zhǎng)超過(guò)50%，山西汾酒品牌勢(shì)能進(jìn)一步釋放。

不僅名酒企業(yè)，在行業(yè)集中度進(jìn)一步提高的大背景下，區(qū)域酒企壓力增加，對(duì)于它們來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)的拓展更是關(guān)鍵。省內(nèi)根據(jù)地市場(chǎng)保持強(qiáng)勢(shì)、省外持續(xù)擴(kuò)張，將成為眾多區(qū)域酒企的發(fā)展大方向。

金徽酒提出，2022年以來(lái)，公司在“布局全國(guó)、深耕西北、重點(diǎn)突破”的戰(zhàn)略部署下，加速奔跑，組建華東銷售公司、北方品牌公司、互聯(lián)網(wǎng)公司，通過(guò)品牌引領(lǐng)、差異化產(chǎn)品體驗(yàn)、消費(fèi)者圈層培育、團(tuán)購(gòu)模式開(kāi)拓新市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)突破，全國(guó)化戰(zhàn)略成效凸顯。今年，金徽酒不斷優(yōu)化營(yíng)銷策略，強(qiáng)化品牌影響力，增加市場(chǎng)投入，市場(chǎng)區(qū)域擴(kuò)大，促進(jìn)銷售增長(zhǎng)。

2022年，迎駕貢酒省內(nèi)貢獻(xiàn)率超六成，強(qiáng)化全國(guó)化布局，是百億迎駕迫在眉睫的任務(wù)?！笆袌?chǎng)全國(guó)化的前提一定是品牌的全國(guó)化?！庇{貢酒提出，今年，公司將繼續(xù)加碼品牌內(nèi)涵價(jià)值挖掘和差異化塑造，以“三大提升”開(kāi)啟文化迎駕戰(zhàn)略元年，進(jìn)一步彰顯“迎賓”品牌特質(zhì)，厚植“生態(tài)”品牌基因，進(jìn)一步完善“六大生態(tài)”體系，為品牌賦予生態(tài)底色，充分體現(xiàn)品牌的獨(dú)特個(gè)性、差異化優(yōu)勢(shì)；將優(yōu)化組織架構(gòu)，激活“人”的因素，區(qū)別運(yùn)作市場(chǎng)，加強(qiáng)省外精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，提高省外市場(chǎng)占比。

對(duì)于白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，“走出去”是要走出根據(jù)地市場(chǎng)；對(duì)于白酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，“走出去”則是要走出中國(guó)市場(chǎng)。

2022年，國(guó)際化再度成為業(yè)內(nèi)熱點(diǎn)話題，數(shù)家白酒上市公司公布了相關(guān)業(yè)績(jī)。

貴州茅臺(tái)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷售收入1195.33億元，同比增長(zhǎng)15.56%；國(guó)外市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷售收入42.4億元。盡管銷售收入占比較小，但同比增長(zhǎng)61.91%。

得益于公司全面推進(jìn)全國(guó)化市場(chǎng)布局和基地市場(chǎng)建設(shè)，瀘州老窖海外市場(chǎng)不斷破局。2022年，瀘州老窖國(guó)內(nèi)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收249.7億元，同比增長(zhǎng)21.46%；國(guó)外市場(chǎng)營(yíng)收同比增長(zhǎng)83.55%。

古井貢酒國(guó)際市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收0.22億元，同比增長(zhǎng)115.76%。

近年來(lái)，酒企對(duì)白酒國(guó)際化越發(fā)重視，紛紛部署相關(guān)工作。貴州茅臺(tái)提出，要加速茅臺(tái)國(guó)際化戰(zhàn)略進(jìn)程，扎實(shí)深入做好全面進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的各項(xiàng)“功課”，推動(dòng)茅臺(tái)國(guó)際化戰(zhàn)略落地落實(shí)，引領(lǐng)中國(guó)白酒更好走向世界；五糧液提出，要始終立足于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，弘揚(yáng)“和美”的共同價(jià)值觀，堅(jiān)定“走出去”步伐，持續(xù)完善海外營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，引領(lǐng)推動(dòng)中外酒企友好互動(dòng)，構(gòu)建世界酒業(yè)命運(yùn)共同體，積極融入各大國(guó)際活動(dòng)、國(guó)際平臺(tái)，促進(jìn)中外文明交融互鑒……

白酒國(guó)際化是一個(gè)投資額巨大、投資回收周期超長(zhǎng)、投資風(fēng)險(xiǎn)超高的項(xiàng)目，需要久久為功?！啊袊?guó)白酒釀造技藝申遺’‘制定中國(guó)白酒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)’是今年全國(guó)兩會(huì)酒業(yè)代表最為強(qiáng)烈的呼聲，也是進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)白酒國(guó)際化的重要舉措。申遺可以讓中國(guó)白酒在全球范圍內(nèi)獲得更多的關(guān)注和認(rèn)可，有助于白酒品牌拓展國(guó)際市場(chǎng)、增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。構(gòu)建適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易的白酒標(biāo)準(zhǔn)體系，形成國(guó)際認(rèn)可的中國(guó)白酒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，有利于在國(guó)際上與同類產(chǎn)品展開(kāi)公平競(jìng)爭(zhēng)?！彼螘?shū)玉如是說(shuō)。

《中國(guó)食品報(bào)》(2023年05月08日04版)

（責(zé)編：顧雨霏）

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