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【當(dāng)前獨(dú)家】九九重陽(yáng)吃啥_重陽(yáng)節(jié)吃什么食物

2023-05-16 00:55:18 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 分享到:


(資料圖片)

歡迎觀看本篇文章,小柴來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。九九重陽(yáng)吃啥,重陽(yáng)節(jié)吃什么食物很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

1、重陽(yáng)節(jié)的傳統(tǒng)食品是重陽(yáng)糕,又稱“花糕”,因在重陽(yáng)節(jié)期間食用而得名。它是重陽(yáng)節(jié)的傳統(tǒng)時(shí)令食品。

2、吃巴贊是中國(guó)西南部重陽(yáng)節(jié)的另一個(gè)飲食習(xí)俗。糍粑分為軟甜和硬咸。做法是將洗凈的糯米放入開(kāi)水鍋中,一煮就撈出,籠蒸,研缽搗碎,揉成團(tuán)。吃的時(shí)候炒芝麻,搗成細(xì)粉,搓成條,拉成小塊,拌上芝麻和白糖。它的味道香甜可口,被稱為“軟巴贊”(最好溫著吃)。

3、“陽(yáng)”和“陽(yáng)”諧音,應(yīng)該是重陽(yáng)節(jié)的代號(hào)。那一天,可以舉行以羊肉為主的宴會(huì),如煎、烤、涮,甚至全羊宴。秋天是羊最肥的季節(jié)。羊肉性溫,能御寒。與豬肉和牛肉相比,羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,高蛋白,脂肪和膽固醇含量低,適合老年人食用。

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