(資料圖片)
1、雞翅洗凈打花刀方便入味，加入料酒、生抽、蔥姜抓勻腌制半小時（配料表以外的調(diào)料）
2、鍋中放入少許油把腌好的雞翅均勻的擺放在鍋中
3、煎至兩面金黃色
4、加入沒過雞翅的清水放上蔥段
5、接著放入姜片、料酒、八角、生抽、老抽和白糖大火燒開轉(zhuǎn)中小火慢燉
6、燉至湯汁濃稠即可
7、香嫩酥軟年夜飯的餐桌來上一盤很受孩子們的喜歡噢。
雞翅洗凈兩面打上花刀更容易入味
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