(資料圖片)
參考內(nèi)容一：
1．小米與黃豆泡軟后加水磨成米粉糊。然后兌入酵面，靜置發(fā)透后，兌入適量堿水調勻稀糊狀；
2．特制烙餅小鏊抹上食油，舀入面糊，烙至皮呈金黃色時，用鏟對折成半圓形即可。
參考內(nèi)容二：
1. 鍋內(nèi)加入1500ml或適量的水（冷熱均可）三閱，燒開。
2. 小米面加入碗中，加適量冷水（必須是冷水）攪拌成糊狀，不能有疙瘩；玉米面加入碗中，加適量冷水（必須是冷水）攪拌成...
3. 水燒開后，將小米面糊倒入鍋中，用勺子迅此新速攪拌，防止形成疙瘩；中小火熬制3-5分鐘。中間觀察，適當攪拌。
關鍵詞：
小米面黃的做法大全
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